GUISSEPPE, RILASSATI, LOS MAFIOSI CUIDAN LOS CAMPOS
El descubrimiento de la cura del escorbuto provocó un auge y demanda de los cítricos para las distintas naciones de Europa y con ello, el advenimiento de un nuevo poder conocido como la mafia siciliana que, aunque parezca increíble, sus raíces e inicios están vinculados a los campos de limones y naranjas.
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Vitamina C y Sicilia.
El escorbuto fue una de las enfermedades que más azotaba a los marineros cuando zarpaban hacia grandes distancias, siendo esta enfermedad más letal que el mismo combate, piratas o tormentas climáticas que se dan casualmente en el océano. La pereza, fatiga, dolor en los músculos, encías hinchadas y podridas, ulceras engangrenadas y manchas negras en la piel, fiebre y si estabas de buenas, la muerte, fueron el común denominador en cualquier embarcación hasta el siglo XIX.
El médico de la marina real británica James Lind en su estudio clínico realizado en 1753 propone al jugo de limón como una posible cura del escorbuto, siendo para el siglo XIX, una directriz por parte de la corona británica y otras naciones, para dotar del preciado zumo a sus marineros y soldados, dándole la responsabilidad a Sicilia, que, por su clima cálido y templado la hace predilecta y la favorita de Gran Bretaña para cultivar y exportar cítricos y así, seguir controlando sus dominios en ultramar.
La importancia de Sicilia en el ámbito de la salud pública
se fue reflejando a través del limón, la vitamina c y su economía.
Cultivar limones y naranjas hacia 1860 a 1890 era la actividad agrícola más rentable y propicia de Europa. Aunque era más común los limoneros que los naranjos, ya que los primeros daban más cosechas que los segundos.
Las cosechas y los mafiosi
Aproximadamente, una cosecha de limón en Sicilia tarda 7-8 años en dar sus frutos, sumado a esto, los costos de mantenimiento son elevados, ya que hay que tener el suelo constantemente fertilizado, suministros continuos de agua y una protección a temperaturas extremas y sin dejar de lado, el problema del bandolerismo y los robos constantes de la cosecha que hacia que todo el tiempo invertido fuera estropeado por los pillajes, banditos y rapinatores.
No había un
claro respeto por la propiedad y los campesinos lo sabían. La mafia aprovechó
esta situación de inseguridad y descontento.
En la
segunda mitad del siglo XIX los campesinos y señores sicilianos empezaron a
crear escuadras armadas para defender la inversión y el patrimonio agrícola de
limones y naranjas de sus propiedades. Con el tiempo los grandes terratenientes los contrataban y
les confiaban el monopolio de la violencia.
Los
mafiosi son una clase pudiente de Sicilia, se ofrecían para proteger la
inversión e intereses de los campesinos, ofreciendo servicios forzosos de
vigilancia y trabajadores a las plantaciones de limón, pactando con el propietario
contratos abusivos que le daban a la mafia siciliana un buen margen de ganancias
y especulación respecto a los precios. Además, la Cosa Nostra también empezó a
estar involucrada en la logística de transporte y embarque, teniendo un monopolio
total de las fases operativas y productivas de limones y naranjas en el mayor
apogeo económico y cítrico de la historia siciliana.
Si la Cosa
Nostra te ofrecía sus servicios y tú decías que no, las consecuencias eran
graves. La destrucción de la propiedad era inminente, el derribo de árboles,
arruinar los campos de regadío o robar la cosecha, y en el peor de los casos, la
muerte; fueron tácticas intimidatorias que usaron las mafias del Sur de Italia
para forjar su imperio de cítricos. Los prestamos y contratos forzosos a lo
Luis XIV, revela que el orden tradicional y medieval que todavía predominaba,
se iba deshaciendo poco a poco con los mafiosi.
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| (The Godfather, 1974) |
El afianzamiento de la mafia siciliana está directamente relacionado con la demanda internacional de cítricos y la debilidad del Estado siciliano por contener el bandolerismo en los campos, que conllevan a la aparición de grupos reaccionarios que ejercieron las veces de Estado introduciendo estas nuevas prácticas extorsivas y de violencia que alteraban el orden tradicional y feudal que aun dominaba el sur de Italia.
Así pues, el nacimiento de la Cosa Nostra está ligado al trabajo de la tierra en Sicilia, donde fue un buen campo de entrenamiento en lo que tiene que ver con especulación, extorsión, pillajes e intimidación y que, estos métodos ya perfeccionados en el campo, serían traslados a las principales ciudades industriales de EEUU donde el monopolio de casinos, prostíbulos, apuestas y heroína, irán a reemplazar poco a poco el mercado de cítricos, aumentando exhaustivamente sus ganancias, la violencia, las finanzas de los vendedores de gabanes de seda y la coquetería de las Chicago Typewriter.
En el cine
El
Padrino se ha convertido en una de las películas más importantes e influyentes
del cine en genero de gánsteres. La obra basada en Los Mortillaros de Sicilia
es adaptada por el mismo Mario Puzo y Francis Ford Coppola para tener todos los
elementos sociales y culturales de la mafia ítalo-estadounidense en la
pantalla. Las naranjas no fueron una excepción.
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| (The Godfather, 1974) |
Las naranjas en los juegos de mesa y decoración muestran como los valores culturales de Sicilia son transferidos a EEUU para estar siempre presente en los momentos cruciales de júbilo, arrepentimiento, decisión o asesinatos en la Cosa Nostra, y definitivamente muestra que, al estar siempre en el medio de la discusión, indirectamente hace que las naranjas sean parte fundamental del pasado y centro de la vida de la mafia siciliana y por supuesto, en la cotidianidad de los italianos e italoamericanos con raíces del sur de la península itálica.
Así pues, Puzo y Coppola saben del peso histórico y simbólico que tiene la naranja en la vida de la Cosa Nostra; lo explotaron de la manera más astuta en las distintas escenas rodadas de la película con la intencionalidad de resaltar las raíces de los mafiosi siciliani.
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| (The Godftaher, 1974-1990) |
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